Wir lernen mit Soledad ein köstliches, einfaches und gesundes Rezept für Artischockensalat zuzubereiten. Hört gut zu und probiert es zu Hause aus!

Hast du schon einmal einen Brokkolisalat probiert? Soledad präsentiert uns ihr Rezept, sehr gesund, einfach und preiswert und mit Zutaten, die in allen Supermärkten zu finden sind!

Soledad teilt mit uns einige Erinnerungen an ihre Großmutter, eine ganz besondere Person, die großen Einfluss auf ihr Leben hatte.

Miguel Hernández war ein Dichter, der zur selben Zeit wie Soledads Großeltern in Orihuela lebte. Soledad erzählt uns ein wenig über seine Geschichte und Werke und warum er trotz seines frühen Todes heute so bekannt ist.

Wie du vielleicht schon weißt, gibt es in Spanien neben Spanisch noch andere co-offizielle Sprachen, aber darüber hinaus wird in vielen Regionen auch Jargon gesprochen, das heißt, Wörter, die in einem bestimmten Gebiet volkstümlich verwendet werden. Soledad, die aus der Provinz Alicante stammt, erläutert einige Beispiele aus ihrer Heimat.

Die erste Ausgabe von „Sonido Babel“ [Babel Ton] ist einem der bekanntesten lateinamerikanischen Musikgenres gewidmet: die Cumbia. Ursprünglich kommt sie aus Kolumbien, doch inzwischen kann man ihren Rhythmus und ihre festliche Energie auf dem gesamten Planeten vorfinden.

Antonio erzählt uns einige faszinierende Fakten über die Rumba, einem beliebten kubanischen Rhythmus. Wir erfahren von ihren afrikanischen Wurzeln bis hin zu ihrem Einfluss auf andere Musikgenres.

Der Candombe ist ein Tanz und Musikstil aus Uruguay mit Einflüssen der afrikanischen Kultur, sowie spanischen und portugiesischen Einflüssen. Sonido Babel bringt uns den Candombe näher.

Lasst uns mit Antonio ein weiteres kolumbianisches Musikgenre entdecken, den Porro. Dieser wird mit fröhlicher Dudelsackmusik gespielt und hat seinen Ursprung bei den Eingeborenen der kolumbianischen Karibikküste.

Sonido Babel präsentiert uns den „Quitiplás“, ein antikes Musikinstrument aus dem mestizischen Amerika, das aus Bambus hergestellt wird und in verschiedenen Größen und Tonhöhen erhältlich ist.

In dieser Folge von Sonido Babel erfahren wir alles über die Plena, ein Musikgenre aus Puerto Rico, das mit einer Vielzahl unterschiedlicher Instrumente gespielt wird und sich mit einer Fülle von Themen aus Religion, Veranstaltungen, Rezepten, Ratschlägen und sogar Aberglauben beschäftigt.

In dieser Folge von Sonido Babel (Babel Sound) werden wir mehr über den venezolanischen Cuatro erfahren, das nationale Instrument von Venezuela, das praktisch bei jeglicher folkloristischer Musik gespielt wird.

Im zweiten Teil über den venezolanischen Cuatro erzählt uns der Musiker Leonardo Lozano, welche Faktoren dazu beigetragen haben, dass der venezolanische Cuatro je nach Region des Landes unterschiedlich gespielt wird.

In diesem dritten Teil der Serie über das venezolanische Cuatro erklärt uns Leonardo Lozano die Namen und Funktionen der verschiedenen Teile, aus denen dieses Musikinstrument besteht.

Der Tag der Toten ist in Mexiko eine Tradition, bei der diejenigen, die von uns gegangen sind, geehrt werden, indem man ihnen ihre Lieblingsgerichte zubereitet. Die Küchenchefin Tatiana verrät uns das Rezept für ihre "Totenerweckenden Chilaquiles" und erklärt uns ihre Philosophie des Lebens.