Auf unserer letzten Reise durch Mexiko haben wir uns entschlossen, eine Küche auszuprobieren. Wir fanden eine warmherzige, freundliche Köchin vor, die ihre Geheimnisse über schmackhafte Gerichte gerne mit uns teilte.

Dieses Video riecht einfach nur sehr lecker! Lernt Miguelito kennen, der euch gleich in die köstliche kolumbianische Küche einführt. Rennt los und holt etwas Knoblauch, Tomate und Zwiebeln, und schon habt ihr die Grundzutaten der kolumbianischen Küche!

Eines schönen Morgens trafen wir auf diese netten Jungs, die durch Panama laufen, um für verschiedene Marathonläufe in den USA zu tranieren. Einer von ihnen ist der Cheftrainer einer professionellen Fußballmannschaft. Diese Freunde sind ein guter Beweis dafür, dass Sport Körper, Geist und Seele fit hält.

Hier nun der zweite Teil des Interviews mit Goy von Karamelo Santo. Die Band ist zuhause ein Aushängeschild der unabhängigen Musikszene. Alle ihre Platten sind in eigener Regie entstanden. Die Major-Labels interessieren sich nicht für eine Truppe, die umsonst für Arbeitslose spielt und sich in ihren Texten über den internationalen Währungsfond lustig macht.

Goy ist Gitarrist und einer der Sänger von Karamelo Santo, eine der besten Ska-Bands Lateinamerikas. Die Band kommt praktisch aus der Pampa, Argentinien ist ihre Heimat. Doch die 7 Jungs mit wilden Haaren und wilden Songs machen keine Lagerfeuer-Lieder für Gauchos. Denn ihre Musik wächst in den Großstädten des krisengeschüttelten Landes.

Yabla befindet sich im historischem Zentrum von Lima, der Hauptstadt von Peru, und zwar an einem Nationalfeiertag – sozusagen nur ein Namenstag. Wenn es sich staut und die Straßen überfüllt sind, dann kann man auf Limas bekanntem Plaza de Armas eine sehr schöne Zeit verbringen. Es gibt so viel zu sehen: Den Präsidentenpalast, eine Kathedrale aus dem 16. Jahrhundert und vieles mehr. Komm und schau es dir selbst an!

Schauen wir doch einmal, wie die Erzählung weitergeht: wie die Liebesgeschichte einer deutschen Frau und eines Peruaners sich entfaltet und wie sich ihr Schicksal fügt.

Gonzalo ist ein peruanischer Maler, der in Deutschland lebt. Wir hatten das große Vergnügen, ihn zu besuchen und uns über sein Leben zu unterhalten. Bevor wir mehr über seine Kunst erfahren, hören wir uns einmal die erstaunliche Geschichte an, wie er seine Frau kennenlernte.

Carlos und Ángeles lieben es, zu lachen! Sie werden auch dich mit ihren doofen Witzen und lustigen Ausdrücken zum Kichern bringen.

Marta und ihre Freundin weihen uns in das Geheimnis des zeitlosen Klassikers der spanischen Küche ein: die tortilla española oder auch spanisches Omelette genannt. Was benötigen wir? Wie bereiten wir sie zu? Hören wir Marta aufmerksam zu. Es hört sich lecker an!

Unser Spitzenreporter schaut mal kurz in der Hauptstadt Perus vorbei und macht eine Spritztour mit Ulises, ein Taxifahrer/Fremdenführer/Polizist mit breitgefächertem Wissen über die Stadt und der Bereitschaft dieses Wissen zu teilen. Ulises zeigt uns den Bezirk Rimac der Provinz Lima. In der Quechua-Sprache bedeutet Rimac ‘que habla’ (“der erzählt”); ein sprechender Name für eine aufschlussreiche Fahrt.

Unsere Freunde aus Spanien lassen uns weiterhin an ihrer rutina diaria teilhaben. Was haben sie gegessen und getrunken? Was haben sie noch vor heute?

Was machen wir mittags? Zum Beispiel Essen: ein gutes Mittagessen kann manchmal zum Höhepunkt eines Tages werden! Was essen denn unsere spanischen und südamerikanischen Freunde?

Es geht nichts über ein gutes Frühstück und eine gute Spanischstunde, um den Tag zu beginnen. Der YABLA-Tag beginnt mit Marta und Ivana: zwei süße Mädchen die euch das Lernen schmackhaft machen.

Nach einem langen Arbeitstag wollen wir nach Hause gehen und ein leckeres, warmes Essen zu uns nehmen. Aber die Idee von stundenlangem Kochen mag nicht jeder. Hier zeigen wir als praktische Alternative ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet wird.