Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Guatemala, Spanien
Hören wir uns an, welche Kaffeesorten es gibt, in welchen Ländern sie produziert werden und welcher der wertvollste Kaffee der Welt ist. Wir erfahren ebenfalls, welche Kaffeesorte sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.
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Spanien
In diesem Video verbringen wir ein wenig Zeit mit Amaya und ihrer Freundin Montserrat, die Sommelier-Expertin ist und uns etwas zu zwei der bekanntesten Weine Málagas erzählt.
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Mexiko
Was benötigt man, um einen guten Kaffee zuzubereiten? Ana María Peters Verdugo vom Baja Beans-Café verrät uns das Geheimnis.
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Mexiko
Hier sehen wir, wie ein traditioneller mexikanischer „Beutelkaffe“ zubereitet wird.
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Mexiko
Unsere Gastgeberin im Baja Beans in Pescadero, Baja California, erzählt uns ein wenig über den Prozess des Röstens von Kaffee.
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Ecuador
Herzlich willkommen in der Schokoladenfabrik "La Leyenda" in Quito, Ecuador. In diesem Video lernen wir die verschiedenen Produktionsschritte der Schokolade kennen.
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Kolumbien
Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.
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Kolumbien
Cata und Cleer zeigen uns, wie man in einem Restaurant Essen bestellt.
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Kolumbien
Lida zeigt uns, wie man "Ají Pique", eine typische scharfe Chili-Soße aus der Region des Cauca-Tals in Kolumbien, zubereitet. Ein einfaches Rezept, das ihr zu Hause ganz leicht ausprobieren könnt!
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Spanien
Die spanische Kochshow "¡Cómetelo!" [“Iss es!”] versucht ihren Zuschauern durch die Gastronomie mehr über ihr Land beizubringen. Heute führt uns die Reise beim Unterfangen Brokkolisuppe zu kochen nach Castril in Südspanien, wo viele Feldfrüchte in diesem alimentären Kraftwerk angebaut werden.
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Spanien
Die Spanische Kochshow "Cómetelo!" [Iss es] geht weiter. Unser spanischer Chefkoch zeigt uns auf eine sehr lebhafte Art und Weise, wie man eine leckere Brokkolisuppe macht.
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Spanien
Schaut euch weiterhin unseren schwungvollen spanischen Chefkoch an, der damit weitermacht eine Brokkoli Suppe zu kochen, während er uns vom Ursprung des Brokkolis erzählt.
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Spanien
Unser lebhafter Chefkoch macht damit weiter, uns zu zeigen, wie man Brokkolisuppe macht. Als Garnierung gibt es hausgemachte Croutons.
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Spanien
Der Küchenchef Enrique verspricht seinen Zuschauern, dass er ihren Vorschlag ernst nimmt, einen Aperitif zu machen, der gut zu der Brokkolisuppe passt. Aber zuerst, muss er seine kulinarische Demonstration beenden.
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Spanien
In dieser Episode zeigt und der Küchenchef wie man diese schmackhafte Brokkolicremesuppe noch cremiger macht.
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Spanien
An einem wunderschönen Sonntagmorgen führt uns Marta an einen ganz besonderen Ort, wo sie uns eines der typischsten Frühstücke in ganz Spanien präsentiert.
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Spanien
Marta verrät uns, wo man in Madrid Churros und Porras bekommen kann, und teilt auch einige Erinnerungen an ihre Kindheit mit uns.
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Spanien
Bei dieser Gelegenheit bringt uns Marta zu einer Tapas-Bar, eine sehr verbreitete Unternehmung in Spanien und sicherlich die Lieblingsbeschäftigung vieler. Entdecke einige der typischsten spanischen Tapas, die Marta bestellt hat!
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Spanien
Bei dieser Gelegenheit präsentiert uns Marta zwei weitere Tapas, beide ebenfalls Klassiker der Madrider Gastronomie. Werfen wir einen Blick darauf!
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Venezuela
Lerne, wie man venezolanische Maisfladen zubereitet! Dany fährt fort, uns sein Rezept zu zeigen.
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Venezuela
Verpass nicht den letzten Teil dieses Rezepts von Dany! Das Beste ist immer noch die Füllung, und die kommt zum Schluss!
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Spanien
Ester von El Aula Azul bereitet ein köstliches Kichererbsenrezept zu. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es sehr gut für Kinder geeignet ist, die nicht gerne Gemüse essen, da das Gemüse versteckt ist!
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Spanien
In diesem Video erklärt Ester von El Aula Azul das Rezept für ein leckeres und sehr typisches spanisches Dessert: Schokoladenpudding oder auch Vanillepudding. Achte auf die Verwendung des Imperativs bei der Person „ihr“!
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Venezuela
Die „Hallaca“ ist eines der traditionellsten Gerichte Venezuelas, besonders zu Weihnachten. Luisa kommt aus der Gemeinde El Hatillo, Caracas, und teilt uns mit, wie man dieses exquisite Rezept zubereitet. Probier es aus!
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