Der Sinnestest um zu bestimmen wer für die Reality Show "Misión Chef" erwählt wird, dauert weiter an. In dieser Reality Show bekommen benachteiligte Jugendliche die Chance als professionelle Küchenchefs ausgebildet zu werden.

Während die Teilnehmer weiterhin versuchen die besten Ergebnisse bei den Sinnestests zu erzielen, werden wir die anderen Hauptdarsteller der Sendung kennenlernen: die Lehrer/professionellen Küchenchefs, die versuchen aus den Teilnehmern das Gleiche zu machen!

Diese Reality-Doku bildet benachteiligte Jugendliche dazu aus, ein Küchenchef zu werden. In der Folge unterziehen sich die Kandidaten einem Sinnestest, bei dem sie die Aromen und Geschmacksrichtungen blind erkennen müssen.

Die Auswahl für die Realityshow „Mission Küchenchef" geht mit einem Test für die Sinne weiter, bei dem den Teilnehmern die Augen verbunden werden und sie somit blind Gerüche und Geschmäcker bestimmen müssen.

Die zweite Folge von "Misión Chef" wirft einen Blick auf die Studenten der kulinarischen Schule für benachteiligte Jugendliche und gibt uns Hintergrundinformationen zu den sozioökonomischen Ursachen der Armut in Kolumbien.

Willkommen zur ersten Folge der kolumbianischen Realityshow „Misión Chef"! Jungen unterprivilegierten Menschen wird hier die Möglichkeit gegeben ihren Traum, Chefkoch zu werden, ein Stück näher zu kommen und mehr Geschmack und Aroma in ihr Leben und in das Leben anderer zu bringen.

Ein altüberliefertes Getränk aus Coro, Venezuela, ist der “Cocuy”, ein Likör der aus der Agave hergestellt wird. Yabla stellt euch seine verschiedenen Geschmacksrichtungen vor. Man sagt ihm sogar aphrodisierende Wirkungen nach!

Verpass nicht den letzten Teil dieses Rezepts von Dany! Das Beste ist immer noch die Füllung, und die kommt zum Schluss!

Lerne, wie man venezolanische Maisfladen zubereitet! Dany fährt fort, uns sein Rezept zu zeigen.

In diesem exklusiven Video von Yabla, lernen wir, wie man "Papa a la Huancaína" zubereitet, ein klassisches Gericht der peruanischen Küche. Sein Geschmack ist scharf, cremig, und sehr frisch... ideal für den Sommer.

Javier zeigt uns, wie er ein Hüttenkäse-Obstsalat macht. So viele Farben, so viele Geschmacksrichtungen, so viele Namen!

Manchmal fragen wir uns: “Was essen die Leute aus Chile?” Also, dank unseres Freundes Joaquin haben wir nun die Antwort. Sandwiches, wer mag sie nicht?

Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!

Man kann fast den Kaffee riechen. Teil 3 unseres Dokumentarfilms führt uns durch den Röstvorgang.

Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee geht weiter. Wir sind jetzt im Labor und arbeiten daran, die besten Kaffeebohnen zu bekommen. Es bietet sich hier eine interessante Dokumentation über den Herstellungsprozess für Kaffee, schauen Sie mal rein!