Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!

Jedes Jahr am 28. Dezember wird in La Vela, einem kleinen Dorf im Norden Venzuelas, mit der Ankunft der „Locos“ der Tag der Unschuldigen gefeiert. Das Fest wird mit einem bunten Umzug begangen, die Geschäfte schließen, die Leute tanzen auf der Straße und das ganze Dorf verwandelt sich in ein magisches Spektakel.

Nun haben wir bereits einige interessante, fabelhafte oder einfach nur seltsame Dinge auf dem “mercado de pulgas” (Flohmarkt) gesehen. Aber was ist mit den Menschen auf diesem Markt? Sie sind farbenfroh, unterhaltsam und charmant, genauso wie die Produkte an den einzelnen Ständen.

Stark von bekannten Bands aus den achtziger Jahren beeinflusst, wie Depeche Mode und The Cure, entstand Moenia im Jahr 1992, aber ihre Popularität begann Mitte der neunziger Jahre zu schwinden, als eines der Mitglieder die Gruppe verließ. Kürzlich haben die Mitglieder von Moenia wieder anfegangen zu spielen und sie gewinnen gerade neue Fans mit ihren Songs elektronischen Stils.

Man kann fast den Kaffee riechen. Teil 3 unseres Dokumentarfilms führt uns durch den Röstvorgang.

In Kolumbien sind costeño und cachaco fast gegensätzliche Ausdrücke. Costeños, also de la costa, sind Menschen aus der Küstenregion, die oft als feierliche, laute und farbenfrohe Menschen beschrieben werden, und die es wirklich lieben, die Zeit totzuschlagen. Cachaco werden oft die Menschen aus der Hauptstadt Bogotá genannt. Ihre Eleganz dient ihnen als besonderes Merkmal; sie putzen sich immer heraus und haben ihre Gefühle stets fest im Griff. Die eine Gruppe wird als faul angesehen und die andere als langweilig. Neben diesen regionalen Unterschieden, ist “Bomba Estéreo” eine erfrischende musikalische Mischung aus diesen zwei Regionen.

Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee geht weiter. Wir sind jetzt im Labor und arbeiten daran, die besten Kaffeebohnen zu bekommen. Es bietet sich hier eine interessante Dokumentation über den Herstellungsprozess für Kaffee, schauen Sie mal rein!

Abraham Quintanilla, III (bekannt als der Bruder der Tejano Sängerin Selena) war eines der Gründungsmitglieder der Gruppe Los Kumbia Kings, eine Band von der er sich Anfang 2006 trennte, um die Kumbia All-Starz zu gründen, die viele Hits, darunter auch Speedy Gonzalez, ansammelte. Die Kumbia All-Starz sind aus Texas.

Carli erzählt uns weiter, wie er zum Jazz und zum Rock gekommen ist. Sein unermessliches Talent und seine Hartnäckigkeit für die Musik haben ihm dazu verholfen, im richtigen Moment, sein Talent unter Beweis stellen zu können.

Una pulga ist ein Floh. “Un mercado de pulgas” ist natürlich ein Flohmarkt. Wir machen einen lehrreichen Ausflug zum Flohmarkt von Bogotá, wo unsere Fremdenführerin uns antike Gegenstände zeigt, von denen wir überhaupt nicht wussten, dass wir sie benötigen.

Es ist ein langer Weg vom Kaffeebaum bis zur köstlichen Tasse Kaffee. Speziell für Yabla werden die Geheimnisse um den weltweit bekannten kolumbianischen Kaffee aufgedeckt. Die erste Folge führt uns zu einem Lager, wo der Kaffee strikte Qualitätsprozesse durchläuft.

Als einer ihrer Freund vorschlug, der Name der Band sollte Belafunk sein, läutete ihnen nur eine halbe Glocke. Sie wollten etwas kosmischeres, interstellares und als sie ins nächste Wörterbuch schauten, fanden sie das Wort Nova. Auf diese Weise bekam Belanova „ein schöner Stern“ seinen Namen.

Francisco Pérez zitiert ein Gedicht über Fray Luis de León (einer der anerkanntesten Dichter und Denker von Salamanca), während er auf dem Hauptplatz vor der Statue des Mönches steht.

Die kubanische Musik wird eigentlich mit Trommeln und zahlreichen lachenden Gesichtern auf der Tanzfläche in Verbindung gebracht, doch Pero Gardi, eine neue Stimme im kubanischen Pop, schenkt uns dieses traurige und sanfte Lied, das fähig ist, mehr unsere Gefühle, als unsere Körper, zu bewegen.

Angel Villalona – besser bekannt als “Andy Andy” – begann seine Karriere mit Merengue, aber zurzeit nimmt er starken Einfluss auf die Bachata-Musik. Beide Musikrichtungen stammen aus seinem Heimatland, der Dominikanischen Republik. Der Bürgermeister von New York erklärte Andy als “hervorragendes Beispiel” für junge Menschen und der Bürgermeister von Connecticut erklärte den 17. April als “Andy Andy Day”. Er hat auch unsere Stimme!