Carolina spricht über unterschiedliche Akzente und Dialekte der spanischen Sprache, besonders diejenigen in Spanien selbst. Carolina ist aus Andalusien, im Süden Spaniens, und erklärt uns den Unterschied zwischen ihrem Akzent und den Akzenten der Leute aus Barcelona und anderen Regionen.

Emiro arbeitete viele Jahre in der Besatzung eines Öltankers und noch länger als Fischer, der seine eigene lancha befehligt. Darum ist es kein Wunder, ihn am Steuer seines eigenen Strandrestaurants, dem Pimienta Café in Adícora zu finden. Schliess dich uns an, wenn wir ihn besuchen und uns die Speisekarte anschauen!

Seit über fünfzig Jahren serviert die Familie Pérez Terradillo in ihrem Restaurant Casa Pancho in Burgos spanische Tapas. José führt uns durch das Restaurant, zeigt uns die Küche und stellt uns seine Mitarbeiter vor.

In vielen Regionen Spaniens werden die Tapas, diese berühmten und leckeren spanischen Häppchen, „Pintxos“ (pinchos) genannt. Das Wort leitet sich vom Verb „pinchar“ (stechen) oder „picar“ (piksen) her.

Carlos und Ángeles zeigen uns die niedliche Ortschaft Lerma, welche zur Provinz Burgos gehört und anderthalb Autostunden nördlich von Madrid entfernt liegt.

Christina von Norwegen kam nach Burgos, Spanien, zu Weihnachten 1257, sie kam zu König Alfons X. von Kastilien um ihn zu heiraten. Leider starb Cristina kurz nach der Hochzeit, als sie erst 28 Jahre war.
Bis Heute ist die Erinnerung an sie wachgeblieben in der Bevölkerung - eine traurige und wahre Geschichte aus dem Mittelalter.

Mit über 300 Sonnentage pro Jahr, ist Malaga ein guter Ort, um nach dem Studium den urlaub zu verbringen. Hier erzählt uns Arume, was sie in Madrid studiert hat und welche Zukunftspläne sie danach hat.

Einer der Legenden folgend wurde María Lionza 1502 in der Region Yaracuy, Venezuela, als Tochter eines Indianerhäuptlings geboren. Heutzutage ist sie Kultobjekt und wird von den Anhängern einer synkretistischen Religion in der Karibik verehrt, welche nach ihr benannt wurde. Aber auch viele Künstler finden in ihr Inspiration als Symbol für Geschichte, Rasse und Geschlecht. In der Werkstatt von Francisco finden wir ein Portrait von ihr.

Chober stammt aus einer Fischerfamilie in Adícora und kennt sich sehr gut im Fischfang aus, aber er erkennt auch die Wichtigkeit, die der Tourismus immer mehr gewinnt. Seine Generation weiß, dass die Existenz beider Wirtschaftszweige von der Aufrechterhaltung eines gesunden ökologischen Gleichgewichts in der Region abhängt.

Als Künstler verwendet Francisco viele unterschiedliche Materialien: Treibholz, Muscheln, Pflanzensamen, Tierhäute und auch Plastik, das weggeworfen wurde. Er spricht mit dem Bürgermeister über seine Idee eine Werkstatt für Kunst zu eröffnen, um in seinem Dorf zu unterrichten, die künstlerischen Fähigkeiten der Einwohner zu fördern und um die Arbeiten der lokalen Künstler auszustellen.

Chober und seine Freunde sind dabei, einen kleinen Club am Strand zu errichten. Sie möchten ihren Besuchern verschiedene Dienstleistungen anbieten, aber auch Arbeits- und Freizeitmöglichkeiten für die Mitglieder der Gemeinde, vor allem für die Jugend, schaffen. Wie sein Freund Francisco, macht sich Chober Sorgen um die Umwelt und das führt ihn dazu, kreative Wege zu finden, um Materialien wiederzuverwerten.

Franciscos kleine Taller Arte wird von dem immer - wachsamen Señor Coco bewacht, der niemals schläft und alles sieht. Taller bedeutet Werkstatt, aber wie auch das englische Wort Workshop, hat es verschiedene Verwendungen. Es kann der Arbeitsplatz von Künstlern oder Handwerkern sein, also eine Kunstwerkstätte, ein Platz wo Dinge repariert werden, oder ein Ort, an dem sich Menschen treffen um gemeinsam an ihren Ideen zu arbeiten.

Fuengirola ist ein sehr beliebtes Urlaubsziel am Meer der Costa Del Sol in der Provinz von Málaga. Es gibt nicht nur Bars, Hotels und Sandstrände mit einer Länge von fünf Kilometern, sondern man findet dort auch ein echtes römisches Haus und eine maurische Festung aus dem Mittelalter. Arume kam bereits an, bevor der Sommer selbst Geschichte schrieb.

Wir interviewen Juan, Keramikhandwerker aus Toledo und einer der wenigen in Spanien, der bei seiner Arbeit eine alte spezielle Technik persischen Ursprungs verwendet. Er ist gerade bei der Arbeit und führt uns vor während er uns einige Details dazu erzählt.

Fragst du dich manchmal, was du zu anderen Fußgängern sagen sollst? Unsere Freunde Miguel, Anvar und David aus Mexico City geben uns ein paar Tipps, was wir sagen sollten, wenn wir über die Straßen und Gehwege der habla hispana (spanischsprachigen Welt) spazieren.

Tief im Herzen von San Juan kann man jeden Abend im Nuyorican Cafe live Salsa hören. Wir sprachen dort mit zwei bezaubernden Salseras um herauszufinden, warum es die beiden immer wieder auf die Tanzbühne zieht.

Miguel, Alvaro und David sind wieder zusammengekommen, um uns etwas über das Wetter und das Klima von Mexiko City und Umgebung zu erzählen. Prägen Sie sich die Vokabeln gut ein, denn Sie werden ihnen sicher nützlich sein, ganz egal wohin die Reise geht!

Ein kleiner Ort zum Bauen, zum Erschaffen und um dem Meer zuzuhören, was braucht jemand von uns wirklich mehr? Francisco eigenet sich einen wunderschönen, öffentlichen Platz an und verwandelt ihn in einen Ort zur Bewahrung der Natur und Schönheit. Ein Ort, an den wir alle eingeladen sind, um unsere Umwelt mit dem Respekt und mit der Sorgfalt zu behandeln, die sie verdient.

Im wunderschönen Puerto Escondido, Oaxaca, kennen die Köche der regionalen Küche ihre Früchte! Lasst uns im reizenden Casa Mar vorbeischauen, wie Gloria ihren ruhmreichen und vielfarbigen Obstsalat mit einheimischer sandía (Wassermelone), melón und plátano (Banane) zubereitet. Vielleicht verarbeitest du auch schon bald Melonenkerne zu einer köstlichen horchata.

Al gusto bedeutet je nach Geschmack. Deshalb gibt Gregoria keinen Honig zum avena (Haferflocken). Sie stellt ihn neben den Teller. Der Mensch, der die Speise zu sich nimmt, kann ihn al gusto dazugeben—ein bisschen mehr oder weniger, je nach Geschmack.

Nelly Ocacia and Benjamín Moldonado sind beide Studenten und 19 Jahre alt. In ihrer Freizeit sind sie Tänzer in der Gruppe "Ballet Folklórico Guamanique". Wir trafen sie am Flughafen, wo sie mit ihrer Ausfführung die Touristen willkommen heißen und am schönen Hafen von San Juan ihnen das auf Wiedersehen geben, um ihnen Fröhlichkeit, gute Laune, Kultur und Lust wiederzukommen rüberbringen.

Carlos ist ein hervorragender Künstler und Sportler, der in Adícora, aus seinem kleinen Gästehaus an der lebhaft windigen Südküste Venezuelas, Windsurf und alle möglichen Sportarten mit Kite anbietet – falls er nicht gerade mit seinen Leinwandgemälden beschäftigt ist. Wir haben ihn gefragt, ob er uns auf seinem Dach eine kurze Präsentation halten könnte. Von dort aus kann man hören, dass sich an diesem Ort alles nur um eine Sache dreht: el viento!

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…

Ehrlich gesagt ist es nicht besonders schwer, in Mexiko City köstliches mexikanisches Essen zu finden! Trotzdem schätzen wir uns glücklich, das Restaurant Fonda Mi Lupita gefunden zu haben, als wir auf der Straße Calle 17 de Mayo auf die Pirsch gingen. Wir laden euch ein, uns zu begleiten, um mit dem Manager José Luis Calixto Escobar ein wenig zu plauschen, vollkommen!