Lasst uns gemeinsam mit Maria einen exquisiten Rindfleischeintopf zubereiten, während wir die Namen der Zutaten und die Schritte beim Kochen auf Spanisch lernen.

Heute bereiten wir mit Maria Porra bzw. Salmorejo zu, eine kalte Creme aus Südspanien. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und du benötigst nur wenige Zutaten und einen Mixer!

In diesem Video verbringen wir ein wenig Zeit mit Amaya und ihrer Freundin Montserrat, die Sommelier-Expertin ist und uns etwas zu zwei der bekanntesten Weine Málagas erzählt.

María zeigt uns heute in ihrer Küche, wie man einen köstlichen Eintopf aus Málaga zubereitet, ein typisch spanisches Gericht für kalte Wintertage. Probiere es zu Hause aus und du wirst sehen, wie einfach es ist und wie lecker es schmeckt!

Ariana wird für ihre geladenen Gäste ein besonderes Abendessen vorbereiten. Das Menü, das sie sich überlegt hat, wird bestimmt alle begeistern.

Der Restaurantbesitzer Martín Téllez erklärt uns die Tradition der "Espetos" in Málaga. Die köstlichen Sardinen-Spieße sind sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen sehr beliebt.

Das Hauptziel der Firma Campos in Andalusien ist, Bio-Fleisch in alle Schulkantinen zu bringen. In diesem Video wird genauer erklärt, was es damit auf sich hat.

Trotz der enormen Hungerprobleme auf der Welt wirft die Menschheit unnötig die Hälfte der nutzbaren Lebensmittel weg. "Reporteros" untersucht verschiedene Vorschläge, um diese Situation zu ändern.

Ein Bericht über eine Lebensmittelbank in Spanien, die von verschiedenen Quellen Lebensmittel sammelt, auch welche, die kurz vor dem Verfall sind oder mit verbeulter Verpackung, um sie an Bedürftige zu verteilen.

Dieses Familienunternehmen aus Andalusien hat Tradition und Innovation gemischt und den Wein Barbadillo Beta produziert, eine elegante Wahl für spezielle Anlässe.

Der "Club de las ideas" erklärt uns den Unterschied des Karamelisierungsprozesses und der Karbonisierung beim Kochen. Seht selbst!

"Reporteros" geht der Frage der Lebensmittelverschwendung in den Industrieländern nach, in denen die Mehrheit der Probleme am Ende der Lebensmittelkette stattfinden; beim Vertrieb und der Vermarktung der Produkte.

Tecnópolis stellt uns einen der größten Solarparks vor, der sich in El Coronil befindet. Seit Jahrhunderten weiß man dort, die natürlichen Ressourcen effektiv zu nutzen.

Fünfzig Prozent der europäischen Lebensmittel landen im Müll. Eine alarmierende Zahl, die viel über unsere Art und Weise zu produzieren, zu vertreiben und zu konsumieren aussagt.

Lerne Juan Luis Quiroga kennen, einen Weinfachmann bei der Weinkellerei Bodegas Quiroga de Pablo in Rioja, Spanien, der uns ein wenig über die dort produzierten Weinsorten und den Herstellungsprozess erklären wird.