Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Spanien
Vielleicht habt ihr schon mal die spanische Tortilla probiert. In diesem Video könnt ihr mit Maria lernen, wie man sie Schritt für Schritt zu Hause zubereitet.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Spanien
Lasst uns gemeinsam mit Maria einen exquisiten Rindfleischeintopf zubereiten, während wir die Namen der Zutaten und die Schritte beim Kochen auf Spanisch lernen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Spanien
Heute bereiten wir mit Maria Porra bzw. Salmorejo zu, eine kalte Creme aus Südspanien. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und du benötigst nur wenige Zutaten und einen Mixer!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Spanien
In diesem Video verbringen wir ein wenig Zeit mit Amaya und ihrer Freundin Montserrat, die Sommelier-Expertin ist und uns etwas zu zwei der bekanntesten Weine Málagas erzählt.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Carlos interviewt Xavi zu der Sprache, den Traditionen und den typischen Gerichten der charmanten Stadt Barcelona.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Spanien
María zeigt uns heute in ihrer Küche, wie man einen köstlichen Eintopf aus Málaga zubereitet, ein typisch spanisches Gericht für kalte Wintertage. Probiere es zu Hause aus und du wirst sehen, wie einfach es ist und wie lecker es schmeckt!
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Ecuador
Laut Natalia gibt es nichts Besseres als ein gutes Frühstück, um den Tag mit Energie zu beginnen. Sie wird uns einige Tipps geben, um genau das zu tun!
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschitten
Ecuador
Modesto Nicolás Gómez Burgos zeigt uns, wie brauner Zucker aus Bio-Rohr in der Fabrik Santa Bárbara in Imbabura, Ecuador, hergestellt wird.
Schwierigkeitsgrad: Neuling
Ecuador
Ana Carolina zeigt uns, wie man den Tisch zur Zufriedenheit aller Gäste deckt.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Kolumbien
Graciela zeigt uns in dieser Folge von „Recetas de cocina“ (Küchenrezepte), wie man ein typisch kolumbianisches Gericht zubereitet: die Carimañolas.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Ecuador
Carmen Itarba besitzt ein Restaurant in Yawarkucha, Ecuador, wo der Tilapia die Touristen von nah und fern anzieht.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Mexiko
Karens Erklärung der spanischen Namen für einige der alltäglichen Utensilien, die beim Essen verwendet werden, könnte euch bei eurer nächsten Bestellung in einem Restaurant nützlich sein.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Kolumbien, Venezuela
Zully und Cleer zeigen uns, wie man eine köstliche Mahlzeit zubereitet: Ragout mit Kartoffelgratin.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Venezuela
Lerne das Kärrecho, ein venezolanisches Restaurant mitten in Berlin, kennen.
Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Ecuador
Im zweiten Teil dieser Folge spricht Marcelo über die Vorteile von Quinoa und Amarant für unser Gehirn. Er erzählt uns auch, welche sozialen Klassen im Altertum welche dieser beiden Scheingetreide konsumierten und warum.
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