Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Spanien Andalusien
Fünfzig Prozent der europäischen Lebensmittel landen im Müll. Eine alarmierende Zahl, die viel über unsere Art und Weise zu produzieren, zu vertreiben und zu konsumieren aussagt.
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Spanien
Lerne Juan Luis Quiroga kennen, einen Weinfachmann bei der Weinkellerei Bodegas Quiroga de Pablo in Rioja, Spanien, der uns ein wenig über die dort produzierten Weinsorten und den Herstellungsprozess erklären wird.
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Mexiko
Lernen wir im Stil von "Bears in the Kitchen" leckere Rippchen zu grillen.
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Spanien
Constantino Cuenca, ein Champignonzüchter in La Manchuela, zeigt uns die Wachstumsphasen des Champignons, vom Feld bis zum Tisch.
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Spanien
Erfahren wir etwas über die Geschichte der Schokolade in San Onofre! Sie ist nicht nur lecker, sondern wird auch mit großem, sozialem Gewissen hergestellt.
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Spanien
Constantino Cuenca, ein Züchter von Champignons aus La Manchuela, Spanien, erklärt uns, wie sein Familienunternehmen funktioniert und die Details der Champignonzucht.
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Spanien Madrid
Eine spanische Frau, die die Konditorei geerbt hat, die ihre Eltern in der Gran Vía in Madrid übernahmen, erzählt uns von dem Stolz und der Verantwortung, dieses Erbe fortzusetzen.
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Spanien
Nachdem die Reporter von "75 Minutos" hautnah miterleben durften wie Lebensmittel wie Pilze, Kastanien, Avocados und Oliven "auf den Tisch kommen", widmen sie den letzten Teil ihrer Sendung den Feldarbeitern hinter den Kulissen.
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Spanien
Küchenchef Enrique ist bereit, uns seine köstliche Brokkolicremesuppe zu präsentieren.
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Spanien
In dieser Episode gibt unser Küchenchef der deliziösen Brokkoli - Cremesuppe ihren letzten Schliff.
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Spanien
"75 minutos" macht weiter mit einer Tour hinter die Kulissen einer Olivenfabrik, welche Oliven in 72 Länder exportiert.
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Spanien
Unser Küchenchef hat einige Ideen für uns, wie wir die Brokkoli - Cremesuppe noch cremiger machen können.
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Spanien
Unser Chefkoch macht damit weiter, uns in sehr detaillierter Art und Weise zu demonstrieren, wie man eine köstliche Brokkolisuppe macht.
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Spanien
"75 Minutos" nimmt uns mit in eine Avocadofabrik, wo wir die Arbeiter treffen und etwas darüber erfahren, wie die Avocados sortiert und verkauft werden.
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Spanien
In dieser Episode von 75 Minutos erfahren wir etwas über die Avocado-Ernte und das Leben der Avocadobauern in Spanien.
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