In diesem Video erklärt Ester von El Aula Azul das Rezept für ein leckeres und sehr typisches spanisches Dessert: Schokoladenpudding oder auch Vanillepudding. Achte auf die Verwendung des Imperativs bei der Person „ihr“!

Die „Hallaca“ ist eines der traditionellsten Gerichte Venezuelas, besonders zu Weihnachten. Luisa kommt aus der Gemeinde El Hatillo, Caracas, und teilt uns mit, wie man dieses exquisite Rezept zubereitet. Probier es aus!

Javier ist stolz auf seinen Obststand. Er sagt, er sei der Beste in ganz Tijuana, Mexiko. Er erklärt uns, wie er die verschiedenen Frucht-Shakes, Frucht-Cocktails und Fruchtsalate zubereitet, sowie das Geheimrezept einer typischen Vorspeise aus Tijuana: tostilocos.

Javier zeigt uns, wie er ein Hüttenkäse-Obstsalat macht. So viele Farben, so viele Geschmacksrichtungen, so viele Namen!

Dieses Familienunternehmen aus Andalusien hat Tradition und Innovation gemischt und den Wein Barbadillo Beta produziert, eine elegante Wahl für spezielle Anlässe.

Das Hauptziel der Firma Campos in Andalusien ist, Bio-Fleisch in alle Schulkantinen zu bringen. In diesem Video wird genauer erklärt, was es damit auf sich hat.

Lerne Juan Luis Quiroga kennen, einen Weinfachmann bei der Weinkellerei Bodegas Quiroga de Pablo in Rioja, Spanien, der uns ein wenig über die dort produzierten Weinsorten und den Herstellungsprozess erklären wird.

Wer isst nicht gerne lecker, gesund und preislich fantastisch? Bei dieser Gelegenheit präsentiert Fermín den ökologischen Markt des Dorfes Coín in der Provinz Málaga, der von ortsansässigen Produzenten und Verbrauchern organisiert wird.

Heute bereiten wir mit Fermín einen köstlichen Tomatensalat mit tollem Dressing zu. Die Tomaten kauft er hierfür vorab auf dem Bio-Markt in Coín.

Wir besuchen einen kleinen Früchtestand in Mexiko, um uns schmackhafte Avocados, kleinere Wassermelonen aus der dritten Ernte und uns zwei süße Mangoarten anzuschauen. Ach, wie schön: ein kleines Geschenk von Mutter Natur direkt unter den Mangobäumen.

Wir lernen immer mehr über Sommerfrüchte, dank unseres Freundes bei Fruteria Los Mangos. Es gibt eine große Vielfalt, eine Menge Farben und Rezepte zu erkunden. Möchte jemand zufällig eine farbenfrohe Granatapfelmargarita?

Mayo Frías ist aus Peru und lebt und studiert seit drei Jahren in Berlin. In so einer kosmopolitischen und multikulturellen Stadt hat er das Glück, die typischen Gerichte Perus ebenfalls genießen zu können. In diesem Video präsentiert er uns aus dem Restaurant Esmeralda ein authentisches peruanisches Ceviche.

Evelyn Hevia Jordán, eine in Berlin lebende chilenische Doktorandin, interessiert sich dafür, wie kulturelle Elemente wie Essen, Musik und Tanz als Identitätssymbole für im Ausland lebende Migranten dienen. In diesem Video spricht sie über eines dieser wichtigen Elemente der chilenischen Kultur: die köstlichen Empanadas!

Mit chilenischen Redeweisen in dem einzigartigen Dialekt seines Landes zeigt uns Lalo das Rezept seiner chilenischen Empanada, die er in seinem Restaurant El Chilenito in Berlin anbietet.

Weißt du, was Congrís ist? Der in Berlin lebende kubanische Singer-Songwriter Ernesto Rodríguez erklärt uns, was dieses köstliche kubanische Gericht ist und wie es zubereitet wird.