In diesem Teil bringt uns Claudia bei, wie man einen köstlichen weißen Karotten-Locro zubereitet, ein typisches Anden-Eintopfgericht, das die indigene Familie der Kawsaymi einzigartig zubereitet. Wir erfahren, welche Zutaten darin enthalten sind, und wie man sie verarbeitet, um den unvergleichlichen Kawsaymi-Geschmack zu erhalten.

Ester, Lehrerin und Gründerin von El Aula Azul, stellt uns eine Freundin vor, die sehr daran interessiert ist, mehr über die Schule und die Stadt San Sebastián zu erfahren.

In diesem Video geben uns Cleer und Lida weitere Details über den Barranquilla-Karneval, der nach dem brasilianischen Karneval der zweitwichtigste in ganz Lateinamerika ist.

Der Karneval von Barranquilla, das wichtigste folkloristische und kulturelle Ereignis in Kolumbien, beginnt am Samstag vor Aschermittwoch und endet am darauffolgenden Dienstag. In diesem Video erzählt uns Cleer ein wenig darüber, was wir von diesem internationalen Fest erwarten können.

Juan Sánchez, bekannt als Clown namens „Nito Paya“, zeigt uns in diesem Video eine Zirkusstunde für Kinder.

Aus Caracas, Venezuela, erzählt uns der Weihnachtsmann, wie er zu diesem Job kam.

Claudia zeigt uns, wie man ein leckeres Gericht aus Otavalo zubereitet, das sie bei ihrem Kawsaymi-Projekt herstellen.

Gemeinsam mit Claudia begeben wir uns auf die Spuren der Kichwa-Gastronomie, in Otavalo, Ecuador.

Amaya erläutert uns, welche Vorbereitungen getroffen werden mussten, um im August die Zufluchtsstätte für Esel eröffnen zu können. Außerdem hat sie eine tolle Überraschung für uns.

Gato Amaru Cabascango Garzón, ein Instrumentenbauer aus Otavalo, Ecuador, erzählt uns, wie er seinen Beruf erlernt hat.

Amaya setzt gemeinsam mit vielen Freiwilligen und ihrer langjährigen Freundin Laura, die extra aus Mallorca hergekommen ist, um zu helfen, uneigennützige Projekten in ihrer Zufluchtsstätte für Esel um.

Amaya erzählt uns die Geschichte eines ganz besonderen Wandgemäldes in ihrer Zufluchtsstätte für Esel mit dem Titel „Vínculo“ [Verbindung], das von Adrián Torres, einem bekannten spanischen Künstler, gemalt wurde.

Dieses Mal lernen wir Lola und Canija kennen, zwei Eselinnen, die gerade in Amayas Zufluchtsstätte angekommen sind. Hören wir uns ihre Geschichte an!

Wie sieht die Aufgabe eines Rettungsschwimmers an der Costa del Sol in Málaga in Zeiten der Pandemie aus? Hören wir Sergio zu, der über seine Aufgaben spricht, um sicherzustellen, dass die Menschen in der Sommerzeit das Schwimmbad auf sichere Weise genießen können.

Das ist Pepe, ein weißer Esel, der in Hollywood-Filmen aufgetreten ist. Wir werden mehr über seine Geschichte erfahren und herausfinden, wie er zu Amaya gefunden hat.