Unser lebhafter Chefkoch macht damit weiter, uns zu zeigen, wie man Brokkolisuppe macht. Als Garnierung gibt es hausgemachte Croutons.

Der Küchenchef Enrique verspricht seinen Zuschauern, dass er ihren Vorschlag ernst nimmt, einen Aperitif zu machen, der gut zu der Brokkolisuppe passt. Aber zuerst, muss er seine kulinarische Demonstration beenden.

In dieser Episode zeigt und der Küchenchef wie man diese schmackhafte Brokkolicremesuppe noch cremiger macht.

Die Poné, Medizinmänner in Ecuador, nutzen verschiedene Heilpflanzen, unter anderem auch Ayahuasca. In diesem Video erfahren wir etwas über ihren Glauben und ihr Wissen.

Die Tatsache, dass Bildung dazu beiträgt, das Wohlbefinden der Menschen zu verbessern, kann nicht angezweifelt werden. Aber sind gebildete Menschen mehr dazu geneigt, die Umwelt zu schützen? Ein Mann ist sich dessen sicher und hat ein Projekt gestartet, bei dem sich Nachbarn treffen, um zu lernen und um beizubringen, für das Wohlergehen der Menschen und der Erde.

Kann ein Fernsehen, das zwar keine visuelle Gewalt liefert aber das über die schlimmsten Aspekte der Menschheit informiert, auch das Schlimmste bei seinen Zuschauern hervorrufen? Unser Filmemacher ist dieser Meinung und glaubt, dass dies hauptsächlich auf die jungen Zuschauer zutrifft.

Haben die Medien tatsächlich die Verpflichtung die Menschenrechte zu fördern und zu verteidigen? Oder geht es nur darum Shows zu zeigen, die die Leute mögen und die die Einschaltquoten erhöhen? Einige Journalisten aus Nicaragua erörtern diese Frage in einer Diskussionsrunde.

Marta führt uns zur berühmten Plaza del Sol in Madrid, die jedes Jahr von Millionen von Touristen aus aller Welt besucht wird. Hören wir uns an, welche kuriosen Fakten sie uns über diesen Ort erzählt.
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Weiter geht es mit Marta auf der Plaza del Sol, dem Ort, an dem traditionell der Beginn des neuen Jahres mit dem Verzehr von zwölf Weintrauben gefeiert wird. Lasst uns hören, woher diese Tradition stammt, und welche kuriose Bedeutung eine Platte hat, die wir auf dem Boden finden können.

An einem wunderschönen Sonntagmorgen führt uns Marta an einen ganz besonderen Ort, wo sie uns eines der typischsten Frühstücke in ganz Spanien präsentiert.

Marta verrät uns, wo man in Madrid Churros und Porras bekommen kann, und teilt auch einige Erinnerungen an ihre Kindheit mit uns.

Marta lädt uns ein, die Hauptstadt Spaniens kennenzulernen, die wunderschöne Stadt Madrid. Sie erzählt uns nicht nur, was ihr an Madrid am meisten gefällt, sondern verrät uns auch eine kuriose Tatsache über seine Bewohner.
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Bei dieser Gelegenheit bringt uns Marta zu einer Tapas-Bar, eine sehr verbreitete Unternehmung in Spanien und sicherlich die Lieblingsbeschäftigung vieler. Entdecke einige der typischsten spanischen Tapas, die Marta bestellt hat!

Bei dieser Gelegenheit präsentiert uns Marta zwei weitere Tapas, beide ebenfalls Klassiker der Madrider Gastronomie. Werfen wir einen Blick darauf!

Lasst uns erfahren, wer der erste Monarch war, der den Königspalast von Madrid bewohnte, und was er mit dem heutigen berühmten Geschäft Doña Manolita im Zentrum der Stadt zu tun hat.