Schwierigkeitsgrad: Mittel bis fortgeschritten
Nicaragua
Die Akrobatin Francesca war eine mujer de casa bevor sie Artistin wurde. Es war die Liebe, die sie in das große Zelt brachte, in dem sie nun ihre Zeit zwischen Aufführungen und der täglichen Hausarbeit aufteilt.
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Nicaragua
Als wir in Nicaragua auf dem Land durch die Straßen fuhren, erhaschten wir plötzlich eine Kutsche mit einer vollen Ladung Milch, die von einem Esel gezogen wurde. Da mussten wir einfach diesen Mann auf der Kutsche kennenlernen! Nun folgt das YABLA-Exklusivinterview mit einem Milchbauern!!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Auf dem Flohmark in Bogotá helfen Kinder ihren Eltern, das Geschäft zu führen. Bei einem der Stände mit handgearbeiteten Holzfiguren machen wir Halt und unterhalten uns mit der Tochter des Künstlers.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Wie wir die Bohnen sortieren, reinigen, mahlen und rösten, haben wir in den vorherigen Teilen von Una Historia de Café erfahren. Nun ist es an der Zeit, etwas Wasser zum Kochen zu bringen und ein wenig zu kosten – oder in Laborkreisen auch “cupping” genannt. Vielleicht möchtest du gleich deine Espressokanne auf den Herd stellen; wir vermuten, dass du gleich ein großes Verlangen nach Koffein haben wirst!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Nun haben wir bereits einige interessante, fabelhafte oder einfach nur seltsame Dinge auf dem “mercado de pulgas” (Flohmarkt) gesehen. Aber was ist mit den Menschen auf diesem Markt? Sie sind farbenfroh, unterhaltsam und charmant, genauso wie die Produkte an den einzelnen Ständen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Man kann fast den Kaffee riechen. Teil 3 unseres Dokumentarfilms führt uns durch den Röstvorgang.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee geht weiter. Wir sind jetzt im Labor und arbeiten daran, die besten Kaffeebohnen zu bekommen. Es bietet sich hier eine interessante Dokumentation über den Herstellungsprozess für Kaffee, schauen Sie mal rein!
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Una pulga ist ein Floh. “Un mercado de pulgas” ist natürlich ein Flohmarkt. Wir machen einen lehrreichen Ausflug zum Flohmarkt von Bogotá, wo unsere Fremdenführerin uns antike Gegenstände zeigt, von denen wir überhaupt nicht wussten, dass wir sie benötigen.
Schwierigkeitsgrad: Mittleres Niveau
Kolumbien
Es ist ein langer Weg vom Kaffeebaum bis zur köstlichen Tasse Kaffee. Speziell für Yabla werden die Geheimnisse um den weltweit bekannten kolumbianischen Kaffee aufgedeckt. Die erste Folge führt uns zu einem Lager, wo der Kaffee strikte Qualitätsprozesse durchläuft.
Bist du dir sicher, dass du diesen Kommentar löschen möchtest? Er kann dann nicht wiederhergestellt werden.