Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.

Im 2. Teil unserer Nachtisch-Kochstunde zeigt und erzählt uns Natalia, wie die “huevos” zu einer geschmeidigen Konsistenz beitragen. Nachdem die Eier aufgeschlagen wurden, wird die “leche” erhizt bis sie köchelt, aber noch nicht ganz kocht! Seguimos con capítulo 3.

Im letzten Teil unserer drei Nachtischvideos verrührt Natalia die Milch mit den Eiern und dem karamellisierten Zucker. Nach einiger Zeit im Backofen und nach einer Weile im Kühlschrank ist die “leche asada” verzehrfertig. Mit einer Tasse Kaffe oder Milch schmeckt sie besonders gut – ein wahrer Genuss!

Cleer ist eine professionelle Kosmetikerin und wird ihre Freundin Catalina für ein Vorstellungsgespräch schminken. Sie zeigt uns Schritt für Schritt, wie sie dabei vorgeht.

Cleer und Catalina zeigen uns, wie man leckere Arepas zubereitet, typisch kolumbianische Maistörtchen, die hier mit geschnetzeltem Fleich gefüllt werden.

Cleer Oviedo hat soeben ihr Marketing-Studium abgeschlossen und möchte sich nun für einen passenden Job bewerben.

Cleer hat ihren ersten Job-Interview für eine Marketing Stelle. Wird sie eine gute Kandidatin sein? Viel Glück, Cleer!

Cleer wartet auf einen Anruf von Lida um zu erfahren, ob sie die Arbeitsstelle, bei der sie zum Vorstellungsgespräch war, bekommen hat.

Es ist Cleers erster Arbeitstag in ihrem neuen Job. Heute wird sie mit ihren ersten Aufgaben vertraut gemacht.

Für Cleer läuft alles gut, bis sie herausbekommt, dass Alicia, eine ihrer Angestellten, einen schwerwiegenden Fehler begangen hat, der die Firma viel Geld kosten könnte.

Cleer versucht, die kleine Krise zu lösen, die in der Firma entstanden ist. Dazu muss sie mit dem Kunden die Vertragsbedingungen neu verhandeln.

Nach Alicias Fehler gelingt es Cleer, das Problem zu lösen und sie bespricht die Situation mit dem Geschäftsführer. Welche Konsequenzen wird es für Alicia geben?

Zully und Cleer zeigen uns, wie man eine köstliche Mahlzeit zubereitet: Ragout mit Kartoffelgratin.

Graciela zeigt uns in dieser Folge von „Recetas de cocina“ (Küchenrezepte), wie man ein typisch kolumbianisches Gericht zubereitet: die Carimañolas.

Im Spanischen gibt es zwei Arten der grammatikalischen Konkordanz: die nominale und die verbale. In diesem Kapitel erklärt Carlos die nominale Konkordanz. Schauen wir uns an, worum es hier geht.