In diesem zweiten Teil des Videos sehen wir, wie schädlich es für die Gesundheit ist, täglich diesem Küchenrauch ausgesetzt zu sein. Es schädigt das Sehvermögen, die Haut und natürlich die Lunge. Durch eine kleine Investition, kann der Rauch in den Küchen dieser peruanischen Dörfer minimiert werden, genauer gesagt, durch einen alternativen Ofen, der über ein gut ausgebautes Lüftungssystem verfügt.

Die meisten Leute sind sich einig, dass nichts über einen guten Holzofengrill geht. Aber da der traditionelle Ofen aus dem peruanischen Hochland kein gutes Belüftungssystem besitzt, kann seine Verwendung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Eine Gruppe von Ingenieuren hat sich diesem Problem angenommen und eine erschwingliche und sichere Alternative für die Bevölkerung entworfen, die nicht so sehr vom Original abweicht.

Die Tatsache, dass Bildung dazu beiträgt, das Wohlbefinden der Menschen zu verbessern, kann nicht angezweifelt werden. Aber sind gebildete Menschen mehr dazu geneigt, die Umwelt zu schützen? Ein Mann ist sich dessen sicher und hat ein Projekt gestartet, bei dem sich Nachbarn treffen, um zu lernen und um beizubringen, für das Wohlergehen der Menschen und der Erde.

Das Team trifft sich mit Ayuda en Acción, einer Organisation, die interessiert zu sein scheint wirkliche Hilfe zu leisten. Allerdings hat die Existenz von mehr als 500 Organisationen, die sich der Bekämpfung der Armut in Nicaragua widmen, noch nicht viel an der Gesamtsituation geändert, es sieht eher nach einer Verschlechterung aus. Viele der heimischen Aktivisten und Intellektuellen vertrauen den Organisationen nicht und klagen sie an, ihr Hauptmotiv sei deren eigene Bereicherung.

Das Filmteam von Joan Plana macht auf seiner Reise durch Nicaragua in dem Dorf San Nicolás Halt. Hier gibt es immernoch kein Trinkwassersystem, da der Bürgermeister dieses nicht installieren möchte. Eine Gruppe von Spaniern hat finanzielle Hilfe angeboten, aber sie bekamen letztendlich nicht die Erlaubnis, das Trinkwasserprojekt durchzuführen. In diesem Video wird deutlich, welche Interessen seitens Bürgermeister und seine Leute dahinter stecken.