Im 2. Teil unserer Nachtisch-Kochstunde zeigt und erzählt uns Natalia, wie die “huevos” zu einer geschmeidigen Konsistenz beitragen. Nachdem die Eier aufgeschlagen wurden, wird die “leche” erhizt bis sie köchelt, aber noch nicht ganz kocht! Seguimos con capítulo 3.

Bei der Arbeit als Koch und Hausmeister an einer Baustelle, ist Doña Coco die erste in den Morgen und die letzte die geht um nachts zu schlafen. Ihr Monatsgehalt von $ 2,000 Cordobas reicht gerade genug für Reis und Bohnen für ihre Familie. Wie kann sie dann ihre fünf Kinder mit Kleidung versorgen und wie deckt sie ihre Bedürfnisse? Leonidas, der Interviewer, wird ihr diese Fragen stellen.

Man kann nie wissen, wo man den nächsten Stadtführer trifft. Francisco Pérez, eine der ältesten Universitätsstudenten an der Universität von Salamanca, bietet sich uns als Stadtführer an und genießt es sehr, sein Wissen über Salamanca mit uns zu teilen.

Bei ihrem Album 90 Millas ließ sich die Kubanerin Gloria Estefan von ihrem Heimatland inspirieren. Sie nahm es zusammen mit lateinamerikanischen Künstlern, wie Jose Feliciano, Carlos Santana, Arturo Sandoval, Andy Garcia und vielen anderen prominenten kubanischen Musikern auf.

Mmmm… “Gebackene Milch”. Irgendwie hört sich diese Übersetzung nicht ganz so lecker an wie der perunische (oder chilenische) Nachtisch “leche asada”, oder? Jedenfalls zeigt uns unsere Gastgeberin Natalia aus Kolumbien, wie man diese süße Köstlichkeit zubereitet. Im 1. Teil fängt Natalia an, den Zucker zu erhitzen.

Ángeles Morales de las Heras, besser bekannt als Shaila Dúrcal, die Tochter der Popstars Rocio Dúrcal und Antonio Morales Barreto, wuchs in Madrid auf, verbrachte aber die meiste Zeit ihres Lebens auf konzerttourneen mit ihrer Mutter. Mit 12 Jahren hatte sie ihr Debut im spanischen Fernsehen. Sie sang für Nikka Costa, die damals 19 war. Ihr Erfolg als Erwachsene kam nicht sofort, aber direkt nach Erscheinen ihres sehr gefühlvolen zweiten Albums Recordando.

Mexiko hat eine reiches und abwechslungsreiches architektonisches Erbe, das man an seinen vielen klassischen Plätzen und Gebäuden aus der Kolonialzeit sehen kann. Die elementos dieser historischen Architektur werden von den heutigen Planern und Bauherren konserviert und verwendet, was D.F. (Mexiko City) zu Konstruktionen verhilft, die modern, aber dennoch traditionell und einladend sind. Dies führt zu einer Art Kontinuität mit der Vergangenheit, während das Land vorwärts in das einundzwanzigste Jahrhundert schreitet.

Juan ist Pflanzenverkäufer im Stadtviertel La Condesa, in Mexiko-Stadt. In diesem Video erzählt uns Juan ein wenig über die Merkmale seiner Pflanzen, von denen die meisten aus den Bergen von Oaxaca stammen.

Im zarten Alter von 43 Jahren wurde Ricardo Arjona zu Ehren nicht nur eine Straße in seiner Geburtsstadt Jocotenango nach ihm benannt, sondern auch ein Flügel der Bibliothek seiner alma mater trägt seinen Namen. Es ist unnötig zu erwähnen, dass dieser ehemalige Basketball-Star genau weiß, wie man die Mengen bei Laune hält. Ricardo drehte dieses Video für seinen neusten Hit Quien in Las Vegas, Nevada, USA.

Das Centro de Cultura Casa Lamm (Kulturzentrum Haus Lamm) besteht unter anderem aus einer Kunstgalerie, einer Kunstschule, ein Kulturzentrum und dem Restaurant Lamm, wo uns der Barkeeper ein paar typische mexikanische Cocktails zeigt.

Die Kampagne „Tu Rock es votar“ [Dein Rock ist es, zu wählen] ließ die jungen Wähler desillusionierter zurück als vorher, denn das Wahlergebnis der Präsidentschaftswahlen fiel im Jahr 2006 in Mexiko mit so geringem Unterschied aus, dass viele glaubten, dass es nicht mit rechten Dingen zugegangen war. Einer Neuauszählung der Stimmen wurde jedoch nicht zugestimmt.

Carli Muñoz war so liebenswert, einige der Fragmente seiner letzten Kompositionen auf dem Klavier zu spielen. Eines seiner jüngsten Lieder schrieb er für seine vor kurzem geborene Tochter, welche er Mia genannt hat.

Ehrlich gesagt ist es nicht besonders schwer, in Mexiko City köstliches mexikanisches Essen zu finden! Trotzdem schätzen wir uns glücklich, das Restaurant Fonda Mi Lupita gefunden zu haben, als wir auf der Straße Calle 17 de Mayo auf die Pirsch gingen. Wir laden euch ein, uns zu begleiten, um mit dem Manager José Luis Calixto Escobar ein wenig zu plauschen, vollkommen!

Hättest du nicht auch Appetit auf Bohnenmus? Bohnen sind lecker zum Frühstück, passend zum Mittagessen und erfreulich zum Abendessen—ganz abgesehen vom medianoche-Snack! Lasst uns bei Gloria vorbeischauen, während sie eine Ladung für uns zubereitet…

Das Leben und die Karriere von Natalia sind beneidenswert. Der internationale Erfolg von Muñeca Brava, ein berühmter Sänger als Freund und eine angehende Karriere als Sängerin sind Dinge, die leicht den Neid vieler Menschen wecken. Allerdings ist Natalia so liebenswert, dass es unmöglich ist, sie nicht zu mögen.

Carlos ist ein hervorragender Künstler und Sportler, der in Adícora, aus seinem kleinen Gästehaus an der lebhaft windigen Südküste Venezuelas, Windsurf und alle möglichen Sportarten mit Kite anbietet – falls er nicht gerade mit seinen Leinwandgemälden beschäftigt ist. Wir haben ihn gefragt, ob er uns auf seinem Dach eine kurze Präsentation halten könnte. Von dort aus kann man hören, dass sich an diesem Ort alles nur um eine Sache dreht: el viento!

Tomás Eltern lassen ihn über das Wochenende alleine und Juan heckt sofort etwas aus für diese Zeit. Währenddessen schmiedet Violeta eigene Pläne, aber sie schließen Mauro nicht mit ein—trotz seiner Versuche, sie mit Blumen zurückzugewinnen.

NICHT JUGENDFREI. In diesem Lied, welches den Titel “Jugadores, Jugadoras” (Spieler, Spielerinnen) trägt, drückt Maria “La Mala” Rodriguez, die Verbindung zwischen Sex, dem Kommerz, der Technologie und der Konkurrenz aus.

Wicoy: Como una calabaza pequeña, tal vez 15 cm de diametro, verde y blanco y es mucho mas fino que la calabaza. Para comer es parecido a un zucchetthi/zucchini. Bastante rico. (Dank an Guatesol für die Info!) Rafael berichtet von Guatemala, seinem Geburtsland, das reich an Früchten, Gemüse und wundervollen Landschaften ist.

Wie sich bald herausstellt, birgt Majos Techtelmechtel mit dem aalglatten Schauspieler ein wenig mehr Drama, als sie sich erhoffte. Gloria hat eine leise Vorahnung, dass ihm die Rolle des Helden nicht zusteht, aber Majo nimmt das nicht wahr. Währenddessen trifft sich Gala mit einem dieser cincuentones (Mann in seinen Fünfzigern), den Melina ihr versprach.

¿Qué bolá? Das bedeutet ¿Qué pasa? (Was geht ab?) in Havanna, wo dein Kumpel dein “monina” ist, dein “consorte” oder einfach ‘asere.’ Hier sehen wir die Musik-Giganten Las Orishas im alten barrio von Vedado.

Armando David Ortigosa hat die Kampagne „Tu rock es votar“ (Dein Rock ist es, zu wählen) ins Leben gerufen, um die mexikanische Jugend zum Wählen zu animieren. Mit der Unterstützung von Stars auf Rockkonzerten hat er es letztendlich geschafft, die Wahl des Präsidenten ins Bewusstsein der jüngeren Generation zu rufen.

Belanova ist dankbar und stolz, dass so viele der südamerikanischen und mexikanischen Stars, wie Joselo und Coti, es für angebracht hielten, auf ihrer Tour zu ihnen zu stoßen. Die Band ist bescheiden, aber nicht ohne Ehrgeiz; ihr Ziel ist es, Fans jenseits der Grenzen zu erreichen, die ihnen die spanische Sprache auferlegt: Sie wollen Australien, Italien und sogar Japan erreichen.

Stellt euch den Schock der Eltern von Natalia vor, als sie ein anderes Paar im Fernsehen sahen, die behaupteten, die wahren Eltern der Schauspielerin zu sein. Leider war diese Option nicht gänzlich unmöglich. So war es notwendig, einen Bluttest durchzuführen, der beweiste, dass dies nicht stimmte. Die Hauptrolle in der Seifenoper Ricos y Famosos (Reiche und Berühmte), brachte Natalia und ihre wahren Eltern bald zurück an die Spitze des Glücks.